茶饮料是否足够健康,它能够代替茶叶吗?

随着生活节奏的加快,越来越多的人选择茶饮料代替现沏的茶,那么,茶饮料是否足够健康?它能够代替茶叶吗?据全国最近一次发布的调查数据,中国茶饮料消费市场正以每年30%的速度增长,已…

跟着生活节奏的加速,越来越多的人挑选茶饮料替代现沏的茶,那么,茶饮料是否满足健康?它能够替代茶叶吗?

据全国最近一次发布的查询数据,我国茶饮料消费市场正以每年30%的速度添加,已占饮料消费份额的20%以上。而为了添加销量,茶饮料的厂商们也是促销活动不断,竞赛剧烈。其间开盖赢赠饮、调配出售等活动,遭到顾客的必定。

一种蜂蜜雪梨茶,其成分标示为水、白砂糖、浓缩梨汁、绿茶粉、食用香精,及包含柠檬酸、六偏磷酸钠在内的6种食物添加剂。至于茶粉所占的份额,则只字没有。再如另一种红茶饮料,成分也是砂糖、水、浓缩果汁、红茶粉和各种食物添加剂。只要随后一种原味茶饮料,写出了茶多酚含量大于等于280毫克每千克。

专家指出,茶水中最中心的物质应该是茶多酚,它能够维护机体细胞免受损害,一起还有推迟变老,按捺心脑血管疾病、反抗病毒等成效。

但市售的茶饮料,是以茶叶的水提取物水提取物或其浓缩液、茶粉等为首要原料,在这些饮料的包装成分表上,其实和茶相关的部分并不多,更多的是食用香精 、白砂糖和一些防腐的食用添加剂。

我国农业科学院茶叶研讨所研讨员尹军峰也标明,有些标明本身是茶饮料的产品底子不含茶多酚,仅仅添加了一些茶味饮料。

其实,不管是茶,仍是茶饮料,首要的有利成分便是茶多酚。

茶多酚占茶叶干物质的15~30%,它是构成茶叶色、香、味物质的首要成分之一,也是起到保健作用的首要成分,医学研讨发现,茶多酚有推迟变老、按捺心血管疾病、反抗病毒等成效。

因而,茶多酚含量的凹凸,才是查验茶饮料的一个重要目标。

茶友们平常冲泡的茶,根本便是水跟茶叶,没有什么热量和糖分,可是,茶饮料里更多的则是“水+糖+茶+食物添加剂”,更让人瞠目的是,一些茶饮料的热量乃至比可乐都高。

不论是怎样的茶饮料,因为其在制造过程中的各种添加成分,从养分来说,是无法与现沏的茶混为一谈的,可是有一些人总喜爱喝茶饮料,那么要怎样挑选呢?

1、选茶多酚含量高的

在很多茶饮料中,按国家标准来说,茶多酚含量最高的是绿茶类饮料,其次是乌龙茶类饮料,当然,因为品牌纷歧,有些茶饮料并没有标示茶多酚含量,所以购买时要留心这一点。

2、选低糖或无糖的

低糖或无糖的茶饮料相对来说更健康一些,不过挑选这种茶饮料就意味着损失掉了它应有的风味,比方有些无糖茶饮料的配料表就只要水、红茶、食物添加剂(维生素C,碳酸氢钠)等成分,所以喝起来不香也不甜,乃至有的茶饮料品牌还被评为最难喝的饮料。

3、选添加剂品种少的

对茶饮料来说,添加剂品种越少,相对来说就越健康,比方茶饮料中的磷酸盐,会干扰人体对钙、铁等矿物质的吸收;而柠檬酸钠、碳酸氢钠、磷酸钠等各类方式的钠盐,本质上都会添加“钠”盐的摄入,不利于人体内盐的摄入。

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